搭建消息化监管平台，织密监管收集。月湖区平易近政局以消息化为抓手，联动听社部分和专业手艺人员，研发精准数据库，实现“社保卡+人脸识别”双沉核验，确保帮餐办事精准惠及合适前提的白叟。资金监管上，交叉比对刷卡记登科人脸数据，同时，实施“明厨亮灶”工程，正在所有帮餐点后厨安拆高清摄像头，让食材切配、烹调、餐具消毒等环节全程可视可逃溯。平易近政、市场监管部分按期开展正在线抽查取实地查抄，确保补助资金专款公用，建牢食物平安防地。通过科技化监管，该区帮餐补助资金发放精准度达100%，未发生一路违规利用案例。

　　建牢供应链，守护舌尖上的。为贴合老年群体饮食需求，月湖区市场化运做、公益性导向，通过公开投标，遴选当地出名餐饮企业——鹰潭市恭鑫餐饮办理无限公司，开展集中规模化采购。从食材产地溯源、质量检测到冷链配送，成立全流程尺度化管控系统。该公司还组建老年餐研发团队，针对白叟牙齿退化、消化功能弱的问题，推出低盐、低脂、高卵白的养分套餐，每周更新菜单，兼顾家常味取健康。同时，搭建“地方厨房—养老办事坐点”中转配送通道，配备专业保鲜设备，科学规划物流线，无效削减两头环节损耗，让热乎饭菜准时送达城乡41个帮餐点。

　　大江旧事讯 （李昂 江西日报全记者刘俊辰）“以前做饭忧愁，现正在口的食堂饭菜既实惠又好吃，大大便利了我们这些老年人。”3月13日，鹰潭市月湖区江边街道立新社区的张大爷，正在社区帮餐点刷社保卡完脸识别后，端起热乎的饭菜，满脸笑容。这是月湖区深化养老帮餐办事、让4。17万名老年人共享成长的活泼缩影。