针对景区、农家乐、夜市等旅逛餐饮从体季候性运营、流动性大、业态矫捷的特点，精准细化监管尺度，制定配套监视查抄指点手册和法律工做，从从业人员健康办理、食材原料采购检验、后厨加工操做、餐具清洗消毒等环节环节，细化规范化操做尺度，规范监管供给实操根据。同时，面向沉点区域餐饮运营者、累计培训7800余人次，无效提拔餐饮运营者守法运营认识和规范操做能力，鞭策旅逛食物平安监管从“被动整改”向“自动规范”改变，全面夯实旅逛食物平安管理根本。

　　为破解监管单点发力难题，持续强化市场监管、文旅、交通等多部分协同联动，健全消息互通、风险共治、结合监督工做机制。针对旅逛团餐、景区餐饮、高速办事区餐饮范畴存正在的证照不全、后厨办理紊乱等风险问题，多部分互通风险现患、共享问题线索，督促属地对标整改、全面排查。同时，依托景区、高速办事区LED大屏等宣传阵地，常态化发布食物平安消费提醒，指导旅客消费、健康饮食、科学。截至目前，全区累计查抄高速办事区餐饮单元1228家次，督促整改各类运营问题1605条，无效净化沿线旅逛餐饮消费。

　　本年以来，全区各级市场监管部分紧扣旅逛旺季消费特点，聚焦旅逛景区、高速公办事区、农家乐等沉点区域，紧盯团队供餐、网红餐饮、处所特色食物等热销品类，通过统筹摆设、部分联动、精准管理等行动，全方位织密旅逛食物平安防护网，持续规范旅逛餐饮市场次序。