虎林市平易近政局制定养老机构陪餐工做方案，完美工做机制，将辖区养老机构、老年帮餐点等全数纳入陪餐监管范畴。严酷落实“同餐、同菜、同价、同区域”要求，不设特殊餐区、不开小灶、不搞不同待遇。将平易近政部分、市场监管部分、养老机构相关担任人等列为陪餐从体，并激励白叟家眷志愿参取陪餐监视。陪餐干部采纳突击陪餐体例，取白叟同坐“一张桌”，同吃“一锅饭”，脚额缴纳餐费，开展“体验式”监视。对食堂餐具消毒记实、食材采购台账、食物留样环境等进行全面查抄。面临面取白叟交换，听取白叟对餐食的看法。填写养老机构陪餐监视记实簿，反馈相关环境。

　　近年来，省虎林市聚焦让老年人“吃得安心、吃得舒心”方针，摸索成立养老机构陪餐制，强化养老办事范畴食物平安办理，全力守护老年人“舌尖上的平安”。

　　虎林市平易近政局加速推进养老机构食堂“明厨亮灶”扶植，确保流程通明、办理规范、让白叟吃得。礼聘养分师为养老机构供给征询指点办事，按期组织食堂工做人员加入食物平安培训，提拔他们的应急措置能力。成立养老机构考评机制，将陪餐制落实、白叟对劲度查询拜访、“明厨亮灶”建系统。